２０２４年４月３日
（水）

天候　☂

気温　１５℃ー１１℃

アーア・・・また雨です

桜の花が咲く頃には雨がよく降ります

最近天候にはあまり恵まれていないですね

あ～あー００００は～今日も雨だった～(^^♪

☆彡🦐エビフライ弁当

海老大好きですかー　好きでーす

海老にはタルタルソースが合いますね

もっと海老が食べたいけど・・・

欲を言っていやらしさを表してはだめよと

お叱りを受けそう（　＾ω＾）・・・

そう　２本で充分です

美味しかったです

☆彡大根と塩昆布の
　　ハリハリ漬け

家庭菜園で採れた大根

畑の隅に土地をかぶせて置いていたのに

塔立ちしてきたので食用に

①　大根を皮を剥きうすぎりにスライスして

砂糖をまぶして１時間ほど置いて置きます

②　お酒　醤油　お酢を沸騰させて

アルコールを飛ばして冷やします

③　塩昆布と輪切り唐辛子

大根から水気が出て来ますのでしっかりと

しぼって②を入れながら③入れて行きます

冷蔵庫で半日ぐらい寝かせて混ぜます

一晩おきますと美味しく出来上がります

お酒　醤油　お酢の量は大根の量と

好みもありますので加減をしながら

やっています

大根をスライスする際は十分に気を付けて

怪我をしない様に注意をして下さい

明日はタケノコご飯を作ってみようかな？

「グットラック」