２０２２年１月１６日
　（日）

天候　☀

気温　１１℃ー　ー１℃

穏やかな冬日より

風が弱いので陽射しに

温もりを感じます

今朝の居間の温度６．４℃

１０℃を下回るときつい

ですね

無言で暖房のスイッチオン

室温が１５℃超えると動き

　始めるのが日常です。

☆焼津のかつお節の
　お好み焼き

　（北海道産の昆布だし）

ふんわりとした生地の食感


出汁の効いた旨さ


言う事なし旨いお好み焼き

月に２－３回食べてます



焼津と言えばかつお


焼津のかつおには疑惑も


ありましたね


漁船が捕って来たきた


かつおをばれないように


横流しをして


いた事件もあったよです


その後どうなったので


しようね







☆セロリと人参のきんぴら

先日ぼうりんぐ仲間から


セロリをいただきました



これを使って手料理を

セロリと人参のきんぴらを




　☆セロリレシピ


セロリは茎の部分を使用


まずは皮むき器で


（ピーラー）で

筋を取り除く


そして千切りにする



人参は皮をむき千切りに


ニンニクを薄切りにする




Ａ醤油　みりん　酒　
　麺つゆ　一味唐辛子🌶




🍳フライパンにサラダ
オイル（ごま油でも良い

ニンニクを入れて温め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香りを出す



そこへ人参セロリを入れて
　　　　🥕
軽く火を入れてＡを入れて


再度軽く火を通し


一味唐辛子を


かけて混ぜて出来上がり


メッチャ美味しい惣菜の

出来上がり


これはお勧めします


らまちゃんは時々料理を

作ります　美味しい

不味いは運しだい？　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ウフフフ　フッ」

素材の千切りが面倒

ですけど　あなたの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腕ならどってこと

ないでしょう・・・・？




「グッドラック」