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家庭の煮カツ丼・抜いた後の楽しみは綺麗にしてから・・・
２０２３年１０月１日
（日）
天候 ☁
気温 ２８℃ー２２℃
早くも１０月に入った
今日は気温の方もやっと
３０℃を下回りそう
そろそろ秋らしくなって
くれないとね
☆彡家庭の煮カツ丼
かつを煮かつにして見た
玉ねぎを出汁で煮て
卵でとじて
カツを入れて再度軽く
火を通して
やれば出来る
お店とはいかないが
それなりに
美味しく出来た
☆彡抜いた後の楽しみは
綺麗にしてから
家庭菜園の大根
ほどほどの大きさになった
３０ｃｍ間隔になるよう
間引いて行く
抜いた状態の抜きな
抜いた後の楽しみは
綺麗にしてから
（土落とし汚れの除去
痛んだ葉の選別）
そして熱湯に塩を入れて
茹でる
醤油と入りごまで
美味しい抜き菜の
お浸しの完成
らまちゃんの家庭菜園
都会の皆さんにも分かりやすく
見ていただきたいので
こまごまと紹介をしてます
お題の方は期待を持たせて
忠実に投稿して行ければと
思っています
「グッドラック」
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