らまちゃんの日記散策の日々

日常の出来事・ランチタイム・家庭菜園

我が家のちゃんちゃん焼き(゜))<<（初めて作って見た）



２０２３年１２月９日
（土）


天候　☀時々☁


気温　１７℃－５℃



青空が広がる冬日より


朝晩はしっかりと冷え込み


寝起きが辛い




日中の体の動きも


幾分かは鈍くなりがちに


なるのも仕方ないのかも


しれない








☆彡我が家の(゜))<<
ちゃんちゃん焼き



ちゃんちゃん焼き


聞いたことはあるけど


食べたことは無い



勿論作ったことも無い



初めての挑戦




美味しそうなサーモン



これを使って挑戦



果たして・・・？





塩コショウをして置いて



数分後に皮目から焼く



その後裏返して



両面を焼く



（これだけで充分旨そう）



キャベツ　ざく切り


人参　千切り


玉ねぎ　１ｃｍ幅切り


椎茸　適当切り？



味噌　酒　砂糖


みりん等を使用




でもらまちゃんは



これ等を省いて



お料理いろいろ味噌を



使用しました





焼いた鮭をほぐして



炒めた野菜と絡めながら



食べます





感想　😋



初めて作ったけど


自分的には上出来




元になる素材にひと手間


かけて美味しく食べました




でも・・・これで良いのか


否かは分かりません



美味しければいいじゃん
(*｀艸´)ウフフフ






ｎｅｘｔ
明日は未定です
(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…







「グッドラック」