らまちゃんの日記散策の日々

日常の出来事・ランチタイム・家庭菜園

北海道産大野牛すき焼き鍋・風邪予防にみかん

 2021年11月28日
 (日)


 天候 


 気温 14℃―5℃


 🥶 🥶 🥶 


 この秋一番の冷え込みで


 電気毛布にくるまって寝てました


 お陰で暖かかったです


 今朝居間の温度が7.3℃


 寒いわけですね。




 ☆北海道産大野牛
 すき焼き鍋 

 寒い時は鍋が一番🍲


 すき焼きにしました




 牛肉は何処の産地にしようか?


 迷いました



 飛騨牛 地産の田原牛


 三河牛 高知の赤牛


 いろいろとありますが



 北海道産にしました



 外国産はすき焼きに・・・


 予定してなかったです
 

 飛騨牛 田原牛よりは


 少し肉質が固めかな


 臭みもなく美味しい肉です
 

 溶き卵に絡めて


 いただきました🤤



 〆はうどんで


 好き焼きうどん



 改めて言います


 「美味しかったです」




 ☆みかん

 11月も末に入り


 みかんの美味しい時期に
 
🍊 🍊 🍊
 なって来てます



 このミカンは静岡産です


 甘み控えめかな



 冷え込んでくると


 甘みも強く出て来るので



 今の時期は新鮮さを味わい


 ましょう。




 話は我が家のみかんの木


 昨年は豊作で


 1本の木で1000個ぐらい


 なりましたが・・・?



 何と・・・なんと・・・


 今年は 1個も成りません


 先日友人から


 「000さん、みかんはどう?」


 って聞かれたけど


 成ってないことを報告すると


 「本当ー 美味しいみかん
 期待していたのに」


 と 残念がられていました


 本当を言うと


 友人より私の方が残念と


 思う気持ちが強いんだけど



 自然には逆らえません


 来年期待しましょう。



 「グッドラック

釜めし鶏ごぼうご飯・秋刀魚の刺身・トマトサラダ・訃報の便り

 2021年11月27日
 (土)


 天候 


 気温 13℃ー7℃


 寒い朝でした


 各地では雪の便りも


 聞こえるようになり


 冬の季節がやって来た


 のかなと思います。🥶



 
 ☆釜めし鶏ごぼうご飯

 深みのある鶏の旨みが


 ごぼうとの相性がよく


 大変美味しいご飯が


 炊きあがりました 

 このメーカーのこの商品は


 私的には一押しですね


 美味しかったです😋




 ☆秋刀魚の刺身  

 脂の乗った秋刀魚の刺身


 何枚でも食べれそう


 この時期にしか食べれない


 ご馳走でした。




 ☆トマトサラダ 

 完熟した甘みのある


 🍅トマト


 簡単に4つ切り



 辛子マヨネーズを


 付けて 美味しく



 いただきました。


  



 ☆相次ぐ訃報の便り


 連日訃報の便りが届いた


 
 同県に住む従妹の訃報



 私の故郷の市内からの訃報


 
 いずれも 時が経ってからの



 訃報連絡


 
 コロナの影響もあり


 行き来出来ないのが


 現状の葬儀



 便りを貰うたびに



 寂しさを覚える



 自分より若い人が



 先に旅立たれる 淋しさ


 ( ^ω^)・・・😢



 
 それはそれとして・・・


 人生いろいろ


 人もいろいろ


 元気で過ごしていることに



 改めて感謝して



 日々を楽しく過ごして


 
 行きたいと思ってます。



 グッドラック

自家製ロースかつ丼弁当・赤い実の木(モッコク)巨木の根

 2021年11月26日
 (金)


 天候 時々


 気温 17℃ー8℃


 穏やかな秋日和


 風が弱いので陽射しに


 ぬくもりを感じて心地よい




 ☆自家製ロースかつ丼弁当 

 市内のスーパーへ


 見た目パッとしない


 カツ丼弁当



 他にカツ弁当が無く


 矢も得ず購入



 見た目で判断しては


 なりませぬぞ?


 「どこの言葉・・・?」



 食べてビックリ???


 かつは柔らかく


 味付けも良く


 言う事なし


 美味しい弁当でした😋



 ☆赤い実のなる木
 (モッコクの大木の根」
 

 我が家の庭の大木


 赤い実のなる木
 (モッコク)だと思うけど


 どうなんでしょうね?


 間違っていたら


 「ごめんなさい😢



 先日切り倒しましたが


 巨根が庭には邪魔なので 
 (根廻1メートル30センチ)

 このでかい根を何とか


 除去したいと 


 「どげんかせんといかんばい
 九州言葉・・・?



 手探りで掘っていくと


 大きな根がしっかりと


 地下に潜っている

 何と5時間近くかけて


 ここまで掘り出した 

 この後は後日


 チェンソーで切断



 元株が大きいので


 チェンソーで盾切り


 横切りを繰り返して


 行こうかなと思っているけど


 上手く行くのでしょか?
 



 午後からはぼうりんぐ


 疲れた身体で大丈夫?


 大丈夫じゃない・・・。


 目標5位以内を目指そう
 👀



 グッドラック