切り餅で雑煮・御節（鯑、海老、蟹）・サンチュお浸し

２０２６年１月２日（金）

天候　☀時々⛅

気温　７℃ー１℃

冷たい北風がやや強く吹き抜けています、見上げると空には綿菓子がちぎれて

足早に流れているような、見ていると何故か寒さを感じて身を丸くして

しまいます、正月らしい冷え込みかなと・・・

先日紹介をした、切り餅を器に入れて水を注ぎ（お餅が隠れるぐらい）その後

電子レンジで餅の量により時間を設定してチンをすれば美味しい付きたての

お餅が味わえます　とろーりと餅の伸び具合も良いですね　より美味しくなります

🦀　蟹のつめ

電子レンジでの時間設定が必要です

上記投稿のお雑煮は餅２個使用　時間は２分半で程よい付きたてのお餅に

なりましたよ、美味しいので食べすぎに注意が必要かも・・・

、

<*)) >=<　数の子

お節の種類が沢山ありますが・・・適当に３品チョイスしています

🦐　海老

お正月です　のんびりと過ごしましょう

畑で🥬野菜サンチュが育ってきて消費が追い付かないのでお浸しにして見たら

どうなるのか？食味は如何なものか・・・

煮立ったお湯で１分ほど茹でて冷水に入れて冷やして水を切り

お浸しにした（茹でるときには塩を少々）

サンチュのお浸し大正解　マジでほうれん草より美味しいかも・・・

今まで出来すぎて廃棄していたけど、お浸しは美味しい

何でも試すことが大事だよね👌

「グッドラック」