中華弁当・秋🥔じゃが試し掘りと食味の結果

２０２５年１２月２３日（火）

天候　☀時々⛅

気温　１４℃ー６℃

冬らしい空気の冷えた冷たい風が吹いていて、道歩く人の背が丸くなって

足早にすれ違っていきます、交わす挨拶も・・・

「寒いですねー　冷たいですねー」と日常の挨拶となって居ます

昨日は夕方近くは雨も上がっていたので、家庭菜園で作っていた秋じゃがを

シチューに使いたかったので・・・？試し掘りをして見ました

デストロイヤー（グランドペチカ）とアンデスレッド　じゃがいもの品種名

画像の色合いが少し黒ずんでいますが実はもう少し赤い色をしてます

じゃがいものシチュー　黒く見えるのはアンデスレッド

黄色く見えるのはデストロイヤー

双方とも皮を剥いたじゃがいもです

味の方は驚いたことに　デストロイヤーは深いうま味が詰まったじゃがいも

皮を剥く前は見た目もグロステクだったけど中身は外見とは違いメッチャ

美味しかったです、見た目で判断をしてはいけませんね

アンデスレッドの方は煮崩れしなくしっかりとしたジャガイモでした

近年じゃがいももいろいろな品種がでてきています

男爵やメークインにこだわることなくいろいろと味わって見るのも

食の楽しみではないかと思います、店頭に変わったじゃがいもを見かけたら

お試しください

「グッドラック」