訳の分からない肉炒め？メッチャ旨い😋

２０２５年８月１日（金）

天候　☀

気温　３５℃－２６℃

やれやれと云うかとうとう今年の夏も猛暑日以上の暑さ酷暑とか云う気温が

出始めた、そう言えば今日から８月なんだよね、８月かー暑いわけだよね

（何ですかこの料理は・・・？）

関西の丹波では４１，２℃が記録されたそうです

中国では７２，２℃　道路で目玉焼き、履物のゴムが道路のアスファルトの

熱さで・・・暑さではなく熱さなんですよね、ここまでくると・・・

履物のゴムが瞬時に溶けてしまうほどの熱さ・・・火傷をしてしまいますよね

わが地方もここ数日は３５℃越えの日が続くとか、無駄な外出は控えて

暑さ対策をして過ごさないとね

この肉炒め・・・

レシピ・・・？レシピ書くの？・・・

にんにくをみじん切りにしてわずかな油で炒めてニンニクの香りが出てきたら

肉を入れて（国産牛コマ）すき焼きのたれで炒める、火が通ったら別の入れ物に・・・

その後玉ねぎのみじん切り火が通るまで炒める、その後青唐、ピーマン等を

入れて火を通す（玉ねぎ、ピーマン等はみじん切り）次に卵２個を溶き卵のして

（卵はめんつゆ、砂糖、味の素使用）

軽く火を通す、その後野菜、肉を入れて軽く合わせて出来上がり

見た目はイマイチかも？でもメッチャ・・・どえりゃー旨い・・・

見た目ではなく味で勝負・・・なーんて・・・

このスイカは頂き物です、冷たく冷やして軽く塩を振っていただきました

もう片方はカットして冷蔵庫で冷やしています

「グッドラック」