🥔デストロイヤーと焼肉国産牛で肉じゃがを作って見た

２０２５年１月２３日（木）

天候　☀時々☁

気温　１３℃－１℃

穏やかな日が続いていますが、昼夜の気温差が大きく体調管理に

気を付けないと風邪などを誘引しそうですね

暖房用の経費もかかりますがケチって医者にかかるより体調を崩す方が

高くつきますので夜間は特に暖かくして休みましょう

デストロイヤーで肉じゃがを作って見た

デストロイヤーって何・・・？

デストロイヤーはグランドペチカと云う品種のじゃがいもです

この様な赤と紫色をした見た目覆面をしたデストロイヤーに似ている

ことからこの名を用いて呼ばれるようになっているらしいです

昨年の秋らまちゃんの家庭菜園ｈｏｍｅｇａｒｄｅｎで収穫したデストロイヤー

見た目食べるのに多少の勇気がいるようですが？どうなのでしょうか

国産牛焼肉用のカルビ、多少脂身が多いので肉じゃがに入れて見ました

牛肉を焼肉にしたら、玉ねぎ、人参を炒め火を通し、じゃがいもを軽く炒める

（熱々の湯気で霞んでしまいました）

その後　醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒出し等を入れて水を適量プラスして

２０分ほど煮込みます、そして出来上がりが・・・

この様に出来上がりました

見た目は・・・グロテスクですね、「えっー食べるの？」

「いや～参りました」

「どうしたの・・・？」

絶品なのには驚きました、じゃがいもの旨さに驚きです

このデストロイヤーはじゃがいも中でも１番😋旨い芋ではないかと

国産牛のカルビも云うまでもなくメッチャ美味しい

久し振りに手料理で見た目以上に美味しく出来たことに驚いています

デストロイヤーは最強です　🙌　しっとりとした感触に甘みのあるじゃがいもです。

「グッドラック」