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やっと会えたね（foamgarden）牛肉と青梗菜のすき焼き風
２０２４年９月２６日（木）
天候 ☀時々☁
気温 ３０℃―２３℃
風も無く穏やかな少し高めの気温の秋
日影に居れば快適な気温
久し振りに鍋にして見ました
国産牛地産の牛肉を使用
この様なお肉をすき焼き風にして見ました
柔らかく牛肉の旨みが口に中に広がります
生憎白菜が無かったので手じかに合った青梗菜を使用しました
白菜とはまた変わった旨みがある野菜の味を楽しみました
すき焼きと言えば卵ですよね
溶き卵に牛肉や野菜などをくぐらせて絡ませて
言う事なし 美味しかったです
ｆｏａｍｇａｒｄｅｎ
家庭菜園での出会い
話はさかのぼって９月の３日になります
この様なじゃがいも グランドペチカ（デストロイヤー）を
畑に２０個植えましたが、待てど暮らせど地上に芽が出てきません
最近になって焦って２個ほど土を掘って探って見たところ
傷んでいる様子は無くまた埋め戻したりしてましたが・・・
やっと昨日この様な芽が出てき始めました
よく見て見ると３か所から出ていましたので
やはり３０℃以上の暑さで発育が促進していなかったようです
まだまだ芽が出ていない物もありますが様子を見ましょう。
「グッドラック」
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